domenica 13 novembre 2011

Maionese veloce

Ingredienti:

2 Uova intere
Olio di semi quanto basta
1/2 succo di limone
sale

Si rompono le uova nel contenitore del minipimer, si iniziano a frullare con il minipimer e man mano si aggiunge l' olio di semi. Quando il composto è amalgamato, ma ancora poco denso si aggiunge il succo di limone e il sale. Si continua ad aggiungere olio di semi finchè il composto non sarà omogeneo, la maionese sarà pronta quando alzando il minipimer, la maionese stessa rimarrà attaccata.